Помадка кондитерская Royal Steensma предназначена для покрытия, декорирование любых кондитерских изделий (эклеры, пончики, донатсы и тд).

Перед использованием нагреть продукт до температуры до 50 ° С. В зависимости от желаемой толщины покрытия продукт использовать при температуре 25-30 ° С. После декорирования готовое изделие охладить.

Также можно использовать в качестве начинки. Можно закрасить в разные цвета с помощью пищевых красителей.

Помадка кондитерская белый шоколад Royal Steensma 3 кг (для покрытия или начинки) не затвердевает полностью, но остается гибким, чтобы не отламываться от изделия. Помадка очень хорошо прилегает к продукту и предоставляет оптимальный блеск.

Помадка чаще всего используются в качестве украшения на листьях, тортах, бисквиты, булочках, вафлях и слоеном тесте или как пончиков покрытия и является хорошей альтернативой сахарной пасте.