Шоколад белый Callebaut Select - этот вкуснейший шоколад приготовлен по классическому рецепту бельгийских шоколатье. Его приятная сладость и сливочность, создана благодаря применению наилучшего качества сухого молока, натуральной ванили и, конечно, бесподобного какао-масла.

Белый шоколад Callebaut Select- шоколад жирностью 28%, содержащий в своем составе 23% молока. 

Области применения:

• Изготовление ганашей, начинок
• Отливка фигурок
• Глазирование
• Шоколадный декор
• Муссы, крема